Avec plus de 200.000 hectares de vignobles, l’Argentine est le 5ème producteur mondial de vins et bien qu’il soit compté parmi les pays du Nouveau Monde, il a une histoire vinicole de plus de cinq siècles. Grâce a la géographie du pays et un climat exceptionnel, les cépages se sont développés avec une haute qualité œnologique. La trilogie climat – sol – cépage font un trait distinctif de ces vins et lui confère un caractère de robustesse et de noblesse. Les vignobles s’étendent jusqu’à une altitude de 2300 mètres le long de la Cordillère des Andes et sont arrosés par l’eau de dégel des montagnes. Un climat continental marqué, des hivers froids et exposés au soleil, des étés chauds et des pluies peu abondantes, où l’écart thermique journalier peut atteindre 18°c, apportent aux vignes un développement aromatique et une couleur qui définit son expression d’origine.
Les amateurs de vins trouvent ici la souche des cépages classiques que le monde connaît et la singularité des raisins comme le Malbec et le Torrontés, qui acquièrent dans ce sol, une marque exceptionnelle et distinctive.
En définitive, ce sont des détails qui font la différence.